Resep Membuat Gulai ikan Kakap.
Kamu bisa membuat Gulai ikan Kakap menggunakan 17 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai ikan Kakap
- Campurkan 1/2 ekor dari ikan kakap sedang(sy juga pake kepalanya ya).
- Campurkan 1 sachet dari santan kara 65 ml (takut kolesterol)tambahin air 700ml.
- Campurkan 2 batang dari serei memarkan.
- Campurkan 8 lembar dari daun jeruk.
- Campurkan 2 lbr dari daun salam.
- Campurkan 1 lbr dari daun kunyit.
- Tambahkan dari Cabe rawit utuh (jika mau pedas).
- Campurkan secukupnya dari Kaldu jamur dan garam.
- Campurkan 1 buah dari Jeruk nipis.
- Persiapkan dari Bumbu halus:.
- Persiapkan 10 siung dari Bawang merah.
- Tambahkan 4 siung dari Bawang putih.
- Tambahkan 1 ruas dari Kunyit bakar.
- Tambahkan 1 ruas dari Lengkuas muda.
- Tambahkan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 8 buah dari cabe merah keriting.
- Tambahkan 3 bh dari cabe rawit (optional ya).
Cara Cara Membuat Gulai ikan Kakap
- Siapkan smua bahan2 yg diperlukan, Cuci bersih ikan dan potong,lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis,diamkan sambil siapin bahan lainnya.
- Panaskan minyak secukupnya diwajan,lalu masukkan bumbu halus berikut serei,daun jeruk,daun salam,daun kunyit,tumis hingga harum (sampe tidak ada bau langu ya),jika sudah tambahkan santan kara aduk terus hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih masukkan ikan kakap nya dan tambahkan cabe rawit utuh.tunggu hingga ikan matang,masukin kaldu jamur dan garam,coba rasa..jika sudah pas dan ikan matang angkat.
- Gulai ikan kakap siap disajikan.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai ikan Kakap.
