Resep Memasak Garang Asam Kepala Kakap Tanpa Tanding

Resep Membuat Garang Asam Kepala Kakap.

Kamu bisa membikin Garang Asam Kepala Kakap menggunakan 15 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Garang Asam Kepala Kakap

1. Campurkan 1 buah dari Kepala kakap dibelah menjadi 2.
2. Campurkan 3 buah dari Tahu putih.
3. Persiapkan 3 lembar dari Daun jeruk.
4. Persiapkan 3 lembar dari Daun salam.
5. Persiapkan sesuai selera dari Daun kemangi.
6. Persiapkan 2 buah dari tomat potong kasar.
7. Tambahkan 5 buah dari Cabe rawit.
8. Persiapkan 1 buah dari Serai.
9. Campurkan dari Bumbu halus.
10. Campurkan 4 buah dari Bawang merah.
11. Persiapkan 3 buah dari Bawang putih.
12. Persiapkan 3 buah dari Cabe merah.
13. Persiapkan 1 ruas jari dari Kunyit.
14. Persiapkan secukupnya dari Merica.
15. Persiapkan 1 ruas dari Lengkuas geprek.

Cara Cara Membuat Garang Asam Kepala Kakap

1. Potong kepala kakap menjadi dua bagian.
2. Lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis.
3. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum.
4. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas geprek.
5. Jika sudah mendidih, masukkan kepala kakap.
6. Lalu tambahkan cabe rawit utuh, potongan tomat, dan daun kemangi.
7. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, cek rasa. Jika kurang asam, boleh beri perasan jeruk nipis, belimbing wuluh, atau asam (ini hanya opsional ya).
8. Siap disajikan bersama dengan nasi hangat.
9. Selamat mencoba.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Garang Asam Kepala Kakap.