Resep Membuat Gulai Ikan kakap andalan.
Kamu bisa membikin Gulai Ikan kakap andalan menggunakan 23 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Ikan kakap andalan
- Persiapkan 1/2 ekor dari ikan kakap.
- Persiapkan dari Tahu.
- Tambahkan dari Jeruk nipis.
- Persiapkan secukupnya dari Gula.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Tambahkan 1 liter dari santan (sya pakai santan instan).
- Campurkan dari Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Campurkan dari Bumbu halus :.
- Campurkan 5 buah dari cabe merah keriting.
- Persiapkan 5 buah dari cabe rawit.
- Persiapkan dari Setelunjuk kunyit.
- Tambahkan 2 ruas dari jahe.
- Persiapkan 2 ruas dari lengkuas.
- Tambahkan 10 siung dari bawang merah.
- Campurkan 5 siung dari bawang putih.
- Tambahkan 4 biji dari kemiri sangrai.
- Tambahkan 1 sdm dari ketumbar sangrai.
- Persiapkan dari Bumbu cemplung:.
- Persiapkan 2 helai dari sereh geprek.
- Campurkan 2 tangkai dari kecil daun kari/ salam koja.
- Tambahkan 1 helai dari daun kunyit.
- Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Tambahkan 1 potong dari asem gelugur/ asam kandis/ tomat (kalau sy gelugur).
Langkah Langkah Membuat Gulai Ikan kakap andalan
- Bersihkan ikan kemudian kucuri jeruk nipis, diamkan 10- 15 menit.
- Goreng ikan kakap setengah matang.
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan bumbu cemplung oseng- oseng dan masukkan ikan kakap.
- Tambahkan air di atas ikan kemudian tambahkan santan instan/ masukkan santan kepala 1 liter aduk2 kecil supaya santan tidak pecah.
- Tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera kemudian masukkan tahu dan koreksi rasa.
- Aduk sampai santan mendidih dan sedikit menyusut kuahnya. Siap disajikan.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Ikan kakap andalan.
