Resep Memasak Ikan Kakap kukus saos tiram Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Ikan Kakap kukus saos tiram.

Kamu bisa membuat Ikan Kakap kukus saos tiram menggunakan 18 bahan dan cara membuat 15. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kakap kukus saos tiram

1. Tambahkan dari Ikan kukus/steam fish.
2. Campurkan 500 gr dari ikan kakap.
3. Persiapkan 1 sdt dari garam.
4. Tambahkan 1 sdm dari kecap ikan.
5. Persiapkan 2 sdm dari air jeruk nipis/lemon.
6. Tambahkan dari Kuah saos tiram.
7. Tambahkan 1 siung dari bawang putih, geprek.
8. Campurkan 1 ruas dari jahe, geprek.
9. Campurkan 1 dari bawang bombay, potong sesuai selera.
10. Persiapkan 1 batang dari bawang prei, potong sesuai selera.
11. Tambahkan 1 bh dari cabe merah besar.
12. Campurkan 5 bh dari cabe rawit utuh (optional).
13. Tambahkan 2 sdm dari saos tomat.
14. Persiapkan 1 sdm dari saos tiram.
15. Tambahkan 1/2 sdm dari kecap ikan.
16. Tambahkan secukupnya dari Gula, garam, lada dan kaldu bubuk (optional).
17. Tambahkan 1 sdm dari maizena.
18. Tambahkan 350 ml dari air.

Langkah Langkah Membuat Ikan Kakap kukus saos tiram

1. Lumuri ikan dengan garam, kecap ikan dan air jeruk, marinade kurleb 15 menit.
2. Siapkan kukusan.
3. Cuci ikan yang sudah di marinade, atau bisa juga di keringkan dengan tissue dapur, bersihkan terutama bagian yg mengeluarkan lemak putih pada daging.
4. Kukus ikan selama kurleb 10 menit.
5. Selama menunggu ikan dikukus, siapkan saosnya.
6. Tumis bawang bombay hingga layu, dan wangi manisnya keluar, masukkan bawang putih dan jahe.
7. Masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis sebentar.
8. Masukkan air sisakan sedikit untuk melarutkan maizena, aduk rata.
9. Bumbui dengan saos tomat, saos tiram, kecap ikan, gula, garam, lada dan kaldu bubuk (optional).
10. Masukkan ikan yang telah dikukus, rebus hingga kuah meresap di ikan, hati hati mengaduknya agar ikan tidak hancur.
11. Masukkan larutan maizena untuk mengentalkan kuahnya.
12. Aduk rata, matikan api, taburi dengan irisan bawang prei.
13. Sajikan hangat.
14. Note: untuk banyaknya kuah sesuaikan dengan selera ya moms.
15. Selamat mencoba moms. 😄.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Kakap kukus saos tiram.